Rozhodol som sa, že sa podelím s niekoľkými svojími najzaujímavejšími receptami.
Do pohára na whiskey:
Do 1, 5dl pohára si ľahko namiešate viac či menej chutné kokteily jednoducho podľa toho, čo je poruke. Napríklad je možné použiť ako základ vodku alebo dokonca špiritus. Komu vadí surová chuť týchto látok použije hlavne sladšie drinky; sirupy ako K. horkú, griotku, Fernet cit. a pod. Jednoducho týmto spôsobom pripravíte dvojzložkový nenáročný mix.
V prípade núdze som sirupy nahradzoval sirupom, kávou, alebo dokonca len cukrom a sójovou omáčkou prípadne kvôli lepšej rozpustnosti prevarenou vodou.
Veľmi chutné mixy som namiešal z viacerých zvlášť z kvalitnejších (sviatočné obdobia) zložiek: brandy ako základ, na zjemnenie griotku a fernet cit(ktorý inak nemám rád). Pre urýchlenie vstrebávania možno prisladiť, na zväčšenie objemu možno pri tejto kvalite použiť ozaj čokoľvek.
Veľkoobjemové kokteily:
Skutočne osviežujúci je v lete silnejší či slabší strik zo suchého bieleho vína (odporúčam Ventlínske alebo iné kvalitnejšie) a minerálky. Narobíš do flašky miesto vody, skvele poslúži a zľahka rozveselí.
Koktily typu OZEMBUCH sa tak isto vyznačujú výraznou variabilitou použitých zložiek a ich vzájomných pomerov, preto uvediem len príklad. Rád si to miešam do staromódneho krígla.
krígel;
12 kusov ľadu;
0, 5 dl bežného alkoholu;
0, 5 dl alkoholu silnejšieho ako 40%;
1-2 dl vína - na kvalite nezáleží, sladšie je lepšie;
Dolejem limonádou a/alebo tonikom a/alebo minerálkou, dokonca pivom - koľko čoho mám.
Tiež som dopĺňal chuť trochou sójovej omáčky, ale je to zbytočné, aj keď to neuškodí.
Mixujeme s pivom
Často sa nestretnete s tým, že chlap nemá rád pivo, ale poznám aj také typy. Neodsudzujte ich, oni za to nemôžu.
Niektorí si vyberáme - z rôznych dôvodov - či si večer dáme tvrdé, alebo pivo. Mnohí si dávame pivo tak či tak, niektorí si jedno bez druhého ani nevieme predstaviť.
Spiťácky sindróm: Starý človek+malé pivo+borovička/vodka->obmieňa štamprelíky, pri malom pive vydrží celý deň.
Osobne mi nevadí zapíjať pivom, ale občas sa mi to nehodí. Tvrdé sa koluje, pivo si čapujem vtedy, keď mi dojde. Niektorí si dávajú pivo s tvrdým a tak dookola, často vidíme kombináciu pivo s rumom.
Dal som si pivo s rumom mnoho krát. Mnohí si myslia, že je to dobrá kombinácia, že to k ebe pasuje, často si rum do piva lejú.
Roky praxe ukázali, že je niečo, čo sa k pivu hodí viac: brandy.
Mám pocit, že spolu veľmi dobre ladia a skutočne k sebe pasujú.
Oko
Najznámejší mix, poznáme ho pod rôznymi názvami.
Len pripomeniem, že "Magické oko" bol pôvodne názov špeciálnej elektrónky v elektrónkových prijímačoch. Magické oko signalizovalo kvalitu vyladenia.
Myslím, že Oko lepšie chutí s horkejšími pivami.
Mix 0, 5
S týmto údajne prevratným nápojom som sa stretol v začiatkoch, neviem, či to má názov
Do pollitráka 1dl bieleho, 1dl červeného, nie som si istý, či tam mala ísť aj vodka, ale tuším ani nie. Dolialo sa to pivom.
Moje neskoršie vynálezy tento drink jednoznačne prekonali.
Turbo pivo
Rozumejte -prepĺňané pivo- ako pri piestových motoroch
Vychádzal som z Oka. Pekne si hodím zelenú ale nalejem tam ešte brandy.
Má to silnú, pre niekoho neprijateľnú chuť. Poviete si - to nie je vynález, veď len dolejem ďaľší štamperlík..
Opak je pravdou. Skúste si, budete vidieť.
Vyvíjal som to keď bola potreba rýchlo (niekedy sa podaril aj lacno) sa do toho dostať. O polnoci som bol jak sa patrí, ale nie príliš a mohol som sa baviť, zatancovať si a do rána tie tri oká resp. 2-3 turbopivá vyprchali, často som eliminoval opicu.
Poblión
Toto je málo známy český nápoj. Ja som to zachytil v ktorejsi pesničke a kamoš vedel čo to je, tak sme to museli vyskúšať. Neskôr sa mi podarilo rozšíriť túto dobrotu ďaleko za hranice našej obce.
Zloženie: Fernet+Zelená 1:1
Odporúčam orig. Obľúbenejší je asi Citrus, ale so Stockom som dosiahol lepšie výsledky, nehovoriac o koncentrácii.
Pôvodne sa to mieša po poldecákoch, výsledný objem drinku je teda 1 dl.
Tak to robím aj ja.
Prvý krát som presvedčil kamoša, aby sme pre srandu vypili naX. Odvtedy sme to už inak nepili.
Táto hračka nie je nič pre neskúsených. Garantujem Vám, že tri Vám budú na večer stačiť. Ak si potrpíte na účinky, môžete prekročiť hranicu siedmych. Mne sa nepodarilo, lebo to somnou nechce nikto piť a tiež, lebo v sebe cítim zvyšky pudu sebazáchovy.
Myslím, že chuťove je to skutočne dobré.
No, na dnes stačilo exkurzu z konzumentových skúseností.
Na zdravie!
Denník
Komentuj
3 komenty k blogu
1
shroomy
15. 5.mája 2009 14:44
ten poblion znie fakt dobre,len otazka do akeho pohara sa to miesa,ci to je uplne jedno?
3
@shroomy
Teší ma Tvoj záujem. Pravda, myslel som, že je to obľúbené hoby slovenského národa, tak som zvedavý, či oslovím viacerých.
Vysvetlenie: Kamoš zo severu môj nápad odniesol do väčšieho mesta a tam založili nejakú školu, neviem, ako si presne hovoria. Bol som ich minule pozrieť, lebo tam koncertoval Alkehol. Predstav si, už piaty rok je mi Alkehol inšpiráciou a vzorom a až teraz som ich videl naživo. (odbočujem)
My u nás máme málo bytových akcií. Tým sa líšime od tej severnej partie. Oni si kúpia obidve zložky a miešajú si to na mieste. Je samozrejme jedno do čoho, ani pomer zložiek nemusí byť dokonale zachovaný. Ale my sme to vždy pili iba v krčme, alebo v bare, preto sme to vždy dostali iba v najbežnejšom roky rokúce používanom 1dl pohári.
Ak naberieš odvahu na Poblióna a rozhodneš sa, že chceš nie len vyskúšať ako chutí, ale z neho aj vyťažiť účinky, odporúčam eXovať decák.
Pozor na rozum. Odteká barovým pisoárom čokoľvek piješ.
Teší ma Tvoj záujem. Pravda, myslel som, že je to obľúbené hoby slovenského národa, tak som zvedavý, či oslovím viacerých.
Vysvetlenie: Kamoš zo severu môj nápad odniesol do väčšieho mesta a tam založili nejakú školu, neviem, ako si presne hovoria. Bol som ich minule pozrieť, lebo tam koncertoval Alkehol. Predstav si, už piaty rok je mi Alkehol inšpiráciou a vzorom a až teraz som ich videl naživo. (odbočujem)
My u nás máme málo bytových akcií. Tým sa líšime od tej severnej partie. Oni si kúpia obidve zložky a miešajú si to na mieste. Je samozrejme jedno do čoho, ani pomer zložiek nemusí byť dokonale zachovaný. Ale my sme to vždy pili iba v krčme, alebo v bare, preto sme to vždy dostali iba v najbežnejšom roky rokúce používanom 1dl pohári.
Ak naberieš odvahu na Poblióna a rozhodneš sa, že chceš nie len vyskúšať ako chutí, ale z neho aj vyťažiť účinky, odporúčam eXovať decák.
Pozor na rozum. Odteká barovým pisoárom čokoľvek piješ.
Napíš svoj komentár