Gainer, maltodextrín a glukóza
Gainer
Gainer je sacharidovo - proteinova zmes používana v objemovej priprave na zvysenie vahy. Gainer je v svojej podstate náhrada obycajneho jedla to znamena ze ak mate dobru stravu , gainer nepotrebujete , gainer je vhodný pre ludi s rychlym metabolizmom ktory maju problem zvysit svoju hmotnost a je pre nich jednoduchsie nez tuhe jedlo vypit shake z gaineru. Množstvo sacharidov sa v gaineroch pohybuje večinou okolo 60 až 70 % , bielkovin od 10 do 30 % . Ako jedna dávka sa večinou používa 50 - 80 g . Rozdiel medzi kvalitnym a nekvalitnym gainerom je v druhu sacharidov, zatial co lacnejsie gainere pouzivaju vecinou rychle sacharidy , tie kvalitnejsie pouzivaju skor pomalšie. Vaha pojde nahor v oboch pripadoch ale z rychlych sacharidov to pojde viac do tukov.
Glukóza
Glukóza alebo hroznový cukor (D-glukóza aj dextróza alebo škrobový cukor) je monosacharid patriaci medzi aldohexózy.
V chemických vzorcoch oligosacharidov a polysacharidov sa značí symbolom Glc. V čistom stave je glukóza biela kryštalická látka so sladkou chuťou.
Glykemický index glukózy je 100 , to znamená že glukóza je vynikajúcim zdrojom rýchlej energie, používa sa do pred a po tréningových nápojov na doplnenie glykogénu. Po požití glukózy sa zvýši hladina inzulínu v krvy čo sa využíva napŕíklad aj pri užívani kreatínu kde je používaný inzulín ako transportné médium.
Maltodextín
Maltodextrin je vynikajucim zdrojom sacharidov pred a po treningu. Používa sa do pred a po treningovych napojov.Plni podobnu ulohu ako glukoza rozdiel však je že narozdiel od glukozy nema sladkastu chuť (osobne ho najprv necitim vobec a tak po 2 sekundach pride taka pachuť ) ma glykemický index 105 . A štiepi sa na glukozu až v tráviacom trakte. , prave koli tomu sa maltodextrin ku kreatinu nepouziva , nevyvola problemy v zaživacom trakte . 100 g maltodextrinu rovnako ako glukozy ma približne 1800 kj
Blog
Komentuj
10 komentov k blogu
1
v3nty
5. 2.febuára 2010 07:54
Inak vseobecne známe je že gainer si možeťe namiesať doma (kupíťe 2kila glukozy(10e) 2kila maltodrexinu (10e) a nejaký protein 80. 1kg podla druhu do gaineru nemusí byt kvalitný -10-20e) vsetko to zmiesate a máme 5kg gaineru v ktorom sa nachádza cca 18%bielkovýn a za 5kg gaineru date 5x viacsiu cenu
2
ja beriem True-Mass gainer, v posilke si ho kupujem uz pomaly skoro vzdy po cviceni. jeden blby pohar ma vyjde na 2.20e. kamarat si kupil celu tu dozu za 13 eur. tazke matematicke ukony mi prezradzaju ze som dement ... takze si chcem nejaky ten gainer kupit. je ten true-mass dobry ci sa viac oplati iny ? btw ten kamos mi hovoril ze to treba brat pravidelne, do akej miery (ak vobec) ? dik
3
@icefist čauko , ososbne zastávam názor ze gainer je totálna obchodná fraška , pretože z čoho sa vlasne skladá taký gainer?
10-20% protein a ostatneje maltodrexin a glukoza
Takže 4kg glukozy 15 ecok 4kg glukozy 15ecok a 2kg proteinu 18ecok mas toho 10kg za 50ecok
No stým davkovaním ja si dávam hned na ráno 25g maltodrexinu a 25g protaku (vhodné na rychle nabudenie metabolizmu po nocnom katabolizme)
potom polhodinu pred treningom 25g malty s protákom a hned po treningu 25g malty a takisto protein (ale že po treningu je vhodnejsia glukóza)
Pret treningom to sluzi na nabudenie organizmu energie a po treningu sa z rýchlich sacharidou a bielkovýn s proteinu doplný svalový glykolen a tým sa urýchluje regenerácia a následný rast
Ale ak ces uzivat ten gainer tak tiež naráno a pred a po treningom
10-20% protein a ostatneje maltodrexin a glukoza
Takže 4kg glukozy 15 ecok 4kg glukozy 15ecok a 2kg proteinu 18ecok mas toho 10kg za 50ecok
No stým davkovaním ja si dávam hned na ráno 25g maltodrexinu a 25g protaku (vhodné na rychle nabudenie metabolizmu po nocnom katabolizme)
potom polhodinu pred treningom 25g malty s protákom a hned po treningu 25g malty a takisto protein (ale že po treningu je vhodnejsia glukóza)
Pret treningom to sluzi na nabudenie organizmu energie a po treningu sa z rýchlich sacharidou a bielkovýn s proteinu doplný svalový glykolen a tým sa urýchluje regenerácia a následný rast
Ale ak ces uzivat ten gainer tak tiež naráno a pred a po treningom
4
hm, ok dik ale v den ked regenerujem, ked do posilky nejdem ho mam vynechat ?
5
@Icefist v netreningový deň neberes tu dávku PRED a PO treningu Ale ráno je dobre si ho dať hned ked vstanes najlepsie
8
@jozii neodporuča sa to (je to predtrávená glukoza a neviaze sa dobre na kreatín,údajne)
Ale ja som ho uzival a pohoda
Ale ja som ho uzival a pohoda
9
Dobrý deň chcem sa opýtať kedy dávkovať maltu,glukozu,protein a creatin monohydrate v priebehu tréningového a netreningového dňa a či je beef protein dobrý k tejto kombinácii
10
@gavendak
» kulturistika.ronnie.cz/c-210-creatine-... všetko je tu.
Maltu kludne vyhoď stačí glukóza,
Protein je OK ...
Dávkovanie a doba je popísana v clánku,
Ja som daval hned ráno predtreningom potreningu ...
V neteningový rano naobed a vecer.
» kulturistika.ronnie.cz/c-210-creatine-... všetko je tu.
Maltu kludne vyhoď stačí glukóza,
Protein je OK ...
Dávkovanie a doba je popísana v clánku,
Ja som daval hned ráno predtreningom potreningu ...
V neteningový rano naobed a vecer.
Napíš svoj komentár