Peto4581 24. 2.febuára 2014 14:43 Ďalšie jeho témy »

Pevná želatina

Ak sú tu náhodou nejakí skúsení kuchári, neviete ako mám pri varení zhustiť želatinu tak, aby bola potom pevnejšia a tvrdšia? čo by som mal do nej pri varení pridať?

Komentuj

0 0 0 0 0

8 komentov

1

midnight 24. 2.febuára 2014 14:49

@peto4581 viac želatíny

2

midnight 24. 2.febuára 2014 14:50

@peto4581 +dlhšie ju variť

3

peto4581 24. 2.febuára 2014 14:51

a nevieš aká želatina je na to najlepšia?

4

mefistofel 24. 2.febuára 2014 14:55

pektin atd...

5

mefistofel 24. 2.febuára 2014 14:56

agar

6

peto4581 24. 2.febuára 2014 15:02

nevieš kde tie veci kúpim?

7

colt1911 24. 2.febuára 2014 15:05

priehladný silikón treba kúpiť a natreť ho na koláč to uplne paradne bude potom

8

debbie2508 27. 2.febuára 2014 00:06

agar vrámci rastlinných produktov (používajú cukrárky, tak asi v cukrárni sa opýtať alebo na webe buď v e-shopoch s pomôckami a prípravkami pre cukrárov alebo aj tých zameraných na bio potraviny) a vrámci živočíšnych asi želé v plátkoch (z tých bežne dostupných supermarketových) a zväčšiť pomer želatíny k vode(resp. k čomu treba)

Napíš svoj komentár

Ktoré z týchto potravín tiež neznášate? Kyslá kapusta Zavárané uhorky Akékoľvek jedlá s octom Kôpor Paradajky Cvikla Chren Bambusové klíčky Olivy Nič z toho mi príliš nevadí

Pečivo Kupujete každý deň čerstvé Kúpite čerstvé a zvyšok dáte zamraziť Rozmrazujete aj v rúre (napr. bagety) Nevadí vám dvojdňové pečivo Nevadí vám ani trojdňové pečivo Máte radi cesnakové bagety Nemáte radi cesnakové bagety Ešte ste neskúšali cesnakovú bagetu

Kúšeš zmrzlinu? Áno Nie

Dnes je medzinárodný deň piknikov Dnes je medzinárodný deň piknikov a s ním aj dávka inšpirácie. Medzinárodný deň piknikov snáď nemôže mať lepší dátum. Vonku je čoraz príjemnejšie a tak môže byť práve dnešný deň inšpiráciou hoci aj hneď na nasledujúci víkend.

Máte radšej McDonald's alebo KFC? Aké je vaše najobľúbenejšie menu? McDonald's KFC Neznášam obe

Aký čaj máte najradšej ? Ja zelený, jazmínový, jablkovo-škoricový, marakuja, vanilkový a maté. A ideálne aby bol sladený medom.

Aká potravina je vaše "guilty pleasure"? Čo je také, že môžete toho zjesť kedykoľvek a koľkokoľvek, oveľa viac než ostatní ľudia? Ja napríklad miniem 1-2 balíčky kakaa každý týždeň (dávam si ho s medom a jogurtom, na koláče, lievance, do mlieka) a napr. enormne veľa používam...

Mas radsej Coca colu Kofolu

Robite niekto vodny kefir alebo kombuchu? XD Nejake rady? Dobre kombinacie?

Ako často a odkedy sa zamýšľaš nad záhadou z prvého komentára? Každý deň. Každý druhý deň. Cca 3x týždenne. Raz týždenne. Menej ako 4x mesačne. Asi 6x ročne. Asi 4x ročne. Asi 3x ročne. 1-2x ročne. Dakedy rok nič,...

Podľa vás je Mirov fekalizmus Priemerný Nádherný Mám k nemu výhrady Nechutný Vyslovene hnusný Nemám slova

Ako dlho varíte párky 3 - 4 minúty 5 - 7 minút cca 10 minút Necham ich len ohriať vo vode, ani nepočkám na bod varu Ohrejem/upečiem ich v mikrovlnke Jem ich bez žiadnej tepelnej prípravy z mojej strany Varím ich viac ako...

Roleta je špeciálny inkognito mód, ktorým skryješ obsah obrazovky pred samým sebou, alebo inou osobou v tvojej izbe (napr. mama). Roletu odroluješ tak, že na ňu klikneš.